Workshop de Maquilhagem

A Maquilhagem é uma ferramenta capaz de valorizar a beleza de uma mulher, se bem aplicada.
Por isso, venha aprender a maquilhar-se de forma a valorizar os seus pontos fortes, adequada-la a diferentes situações, a saber usar a maquilhagem que tem e quais são os produtos mais adequados para si.

Data: 31 de Outubro, Sábado
Hora: 15h
Local: Nutrémia

Plano do workshop:
Informação e aconselhamento sobre os produtos de maquilhagem dependendo dos objectivos e tipos de pele.
Aprender a aplicar maquilhagem para diferentes ocasiões: dia-a-dia e noite ou festa.

As participantes deverão trazer a sua própria maquilhagem, caso a tenham, pois assim aprenderão a utilizá-la da melhor forma. Contudo, caso não tenham todos os produtos, o material será disponibilizado durante a aula e aconselhado quais os produtos mais adequados.

Cada uma das alunas vai aprender individualmente de forma a garantir que todas vão para casa a saber, de facto, como se devem maquilhar. Por este motivo, os cursos só tem 6 vagas.

Preço: 54 euros por pessoa
Inscrições abertas através de nutremia@nutremia.pt , ou nº 253 252 003, ou pessoalmente na Nutrémia, Rua Prof. Dr. Carlos Lloyd Braga, 35 Braga.

Porquê que como pouco e engordo?

"Boa noite,

Queria perguntar à Dr.ª Teresa Campos qual será a minha razão para não conseguir emagrecer. Tento ter todos os cuidados com a alimentação e não consigo emagrecer. Tenho 54 anos e peso 87 Kg. Não como muito e tento comer muita fruta para me tirar o apetite. Não sei porquê que engordo. Muito obrigada pela resposta.

Fátima Mendes"

Inicio primeiro por explicar o que é o metabolismo basal para entendermos o motivo pelo qual comer pouco pode ser inadequado. O metabolismo basal é a quantidade mínima de energia de que o organismo necessita para manter as funções vitais, nomeadamente o processo respiratório e a manutenção da temperatura corporal. Se ingerimos calorias insuficientes, o organismo para satisfazer as suas funções vitais, vai diminuir o metabolismo, o que significa que a uma dada fase de restrição alimentar, por menos calorias que sejam ingeridas não ocorre perda de peso. Por isso, o que recomendo é reestruturar novamente o seu plano alimentar de modo a satisfazer as suas necessidades energéticas e nutricionais mas com o objectivo de elevar também o seu metabolismo. O exercício físico é também um importante factor nessa activação.
Por outro lado, comer pouco pode significar comer pequenos volumes de alimentos mas esses alimentos podem ser calóricos. Isto é, se optarmos por almoçar um sumo e um lanche de fiambre, pode-nos parecer pouca comida mas é um almoço calórico, pouco interessante nutricionalmente e que depois irá despoletar maior ingestão alimentar numa refeição seguinte (ao jantar, exemplo). Devemos dar importância às calorias menos saudáveis e as calorias saudáveis devem ser também contabilizadas: a fruta é um alimento saudável que também tem calorias, por isso, devemos satisfazer as recomendações de 3 a 5 porções de fruta e produtos hortícolas, sem abusarmos na sua ingestão quando estamos num processo de perda de peso.
Por isso, para controlar o seu peso alimente-se bem e mexa-se!

Osteoporose

“Boa tarde,
O meu pai tem osteopenia e tem 60 anos. Gostava de saber quais os cuidados que deve ter com a alimentação de forma a tentar controlar a situação.
Obrigada!
Com os melhores cumprimentos,
Marta Ribas”

A osteoporose corresponde a uma diminuição da densidade óssea, aumentando o risco de fracturas (nomeadamente punho, colo do fémur/anca e colo do úmero/ombro). A osteopenia corresponde a um primeiro estadio da doença e, sem o cumprimento das recomendações nutricionais, acelera-se a perda de tecido ósseo. O seu pai deve, por isso, seguir um plano alimentar rico em cálcio com o máximo de biodisponibilidade, ou seja, o cálcio ingerido deve ser aproveitado pelo organismo ao máximo. O leite e os seus derivados (iogurte, queijo e requeijão) são boas fontes alimentares. Para quem não aprecia leite, poderá aromatizá-lo com diferentes opções: canela, cevada, casca de limão ou chás, por exemplo. Se acusar intolerância ou má digestão ao leite, o plano alimentar deve ser reestruturado e introduzidas outras opções, nomeadamente o leite de soja enriquecido em cálcio. A manteiga e natas, apesar de serem extraídas do leite, não fornecem cálcio. Ainda que os legumes de folha verde sejam fontes de cálcio mas de menor biodisponibilidade, recomendo a sua inclusão regular no plano alimentar. A ingestão de vitamina D ajuda na absorção do cálcio e, por isso, devemos conciliar com alimentos ricos nesta vitamina e aumentar a exposição solar que ajuda também na sua produção (com os devidos cuidados, claro!). Outros minerais assumem um importante papel: o magnésio, o fósforo, o boro, o zinco e o silício. Importa também entender elementos que diminuem a absorção de cálcio e de outros minerais, tais como o excesso de proteína, fitatos e o excesso de álcool e sal. Deve ainda completar com um estilo de vida activo, com a prática de exercício físico adaptado à condição física do seu pai, pelo que também recomendamos o aconselhamento com um profissional especializado.

Jardineira de Coelho e feijão vermelho (4 doses)

Ingredientes

200g de coelho
150g de batata
100g de cenoura
100g de feijão verde

50g de tomate

50g de cebola

1 dente de alho

2 chávenas de chá de água

1 chávena de chá de feijão vermelho

1 colher de sopa de azeite

1 colher de chá de salsa picada

1 colher de chá de ervas aromáticas variadas

Preparação

Demolhe o feijão no dia anterior e coza-o. Limpe a carne de coelho de gorduras, peles e ossos e desfie-a. Leve o azeite ao lume juntamente com a carne, a cebola e o alho picados e o tomate picado e deixe estufar. Adicione a água a ferver, os legumes descascados e cortados em pequenos cubos e deixe cozer durante 20 minutos. Quando os legumes começarem a ficar macios, adicione o feijão e leve de novo a cozer, sem alongar o tempo de cozedura.

Boa refeição!

Veja também http://nutremia.blogspot.com/search/label/Artigos

Diz-me como cozinhas e dir-te-ei se gostas de ti

Resumo:
A culinária tem como finalidade: transformar produtos naturais pouco aproveitáveis ou mesmo incomestíveis em comida fácil de digerir; facilitar a absorção dos nutrimentos de modo a poderem ser aproveitados pelo aparelho digestivo; eliminar microrganismos e outros elementos indesejáveis e inactivar toxinas; anular substâncias anti-nutritivas; melhorar a textura e o sabor dos alimentos; e realçar, combinar e criar paladares, aromas e aspectos. As opções alimentares menos saudáveis não se restringem aos excessos alimentares (em calorias, gordura, açúcar e sal) mas também resultam da desvalorização do próprio processo de cozinhar os alimentos, com perdas de valor vitamínico e mineral que poderia ser evitado. A preservação da qualidade dos alimentos é igualmente importante porque se consumimos alimentos saudáveis como a fruta e os produtos hortícolas, devemos saber prepará-los para podermos aproveitar todo o seu efeito protector sobre o nosso organismo.

Autora: Dra. Teresa Campos - Nutricionista
Resumo do artigo publicado no Diário do Minho a 27 de Setembro.

Resultado do Passatempo "Benefícios de um Estilo de Vida Saudável"

"Para mim o maior benefício de um Estilo de Vida Saudável desde que conheci a Nutrémia é acordar bem disposta e cheia de energia para enfrentar o novo dia. Já não me sinto cansada como antigamente e sinto-me mais bonita e com mais saúde! Para mim o melhor de um Estilo de Vida Saudável é a união do bem estar físico e mental e... sinto-me melhor do que nunca!"
S.B.

Esta foi a frase vencedora do passatempo! Obrigada a todos os participantes.

http://nutremia.blogspot.com/2009/08/passatempo-o-melhor-de-um-estilo-de.html