Ingredientes (4 doses)
100g de aletria
3 colheres de chá de adoçante líquido
1 colher de sopa de canela
1L de leite de soja de canela
2 gemas
Canela em pó
Modo de Preparação:
Coloque 1/2 litro de água na panela e deixe ferver. Verta sobre a aletria num recipiente. Leve o leite ao lume, com o adoçante e a canela. Quando ferver, junte a aletria escorrida e cozinhe, mexendo até que esteja bem macio. O leite será absorvido. Retire do lume e adicione as gemas batidas. Leve novamente ao lume e mexa para cozinhar as gemas. Sirva com a canela em pó.
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